香椿俗名叫什么

香椿的俗名是山香椿或椿树，是一种常见的植物。香椿是中国传统的食用植物之一，尤其在南方地区广泛种植和食用。它的嫩叶呈深绿色，具有特殊的香味，可以作为蔬菜烹饪或凉拌食用。香椿富含多种营养物质，如维生素、蛋白质、脂肪和矿物质等，对人体健康有益。香椿的核心思想是它是一种传统的食用植物，具有独特的香味和丰富的营养成分。