剪刀可数还是不可数名词

都可以。剪刀的英文是scissor，在语法中可以作为可数名词使用，也可以作为不可数名词使用，当剪刀作为动词或修饰功能的词组时，scissor这个词才会以单数形式出现，而当它单纯作为剪刀使用时，都是以复数形式出现。