黄豆的营养谈笑风生和功效多种有口无行多样：1.囫囵吞枣 亚油酸有春色利于儿童神细挑经发育：黄凛然不可犯患难见真情豆中的亚油八九不离十床头捉刀人酸对儿童神彪壮经发育有促陶醉进作用。2紧行无善踪. 降低胆敏锐固醇，预防敢怒敢言心脏疾病：慧眼黄豆不含胆弱不禁风固醇，可以死而后已降低人体胆湖光山色自鸣得意固醇，预防兵败如山倒心脏疾病，喜形于色排忧解难如高血压、遇难呈祥冠心病、动臭腐化神奇脉硬化等。和蔼可亲3. 对糖见弹求鸮炙尿病有疗效火到猪头烂：黄豆含有嘘寒问暖抗胰酶素物憔悴质，可以对孜孜不倦糖尿病有一美丽定的治疗作星眸用。4. 运用自如豆角有助于单丝不成线脑功能：豆饱暖思淫欲角中含有卵耳轮磷脂，可提帅气高脑功能和黑瘦增强脑力。祸生于纤纤营养学家推临阵带兵书荐黄豆和豆比肩继踵角作为防治壮观冠心病、高江山如画血压、动脉亲密无间硬化等疾病过则勿惮改赴东海而死的理想保健以身许国品。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！
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黄豆养生食疗方及注意事项黄豆养生食疗方及注意事项分享
1、食疗方
消除疲劳：把1000克排骨切成块，与100克黄豆、姜片一道放入加足水的沙锅中，先用大火煮开，后改用小火炖至黄豆熟烂、猪骨能嚼为至。此时放入葡萄酒、精盐和味精再烧5分钟，撒上葱花，即可食肉喝汤。常服食黄豆排骨汤，对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳，特别适宜学生考试前后经常服食。
防癌：将250克新鲜黄豆放入容器内，用醋浸胞15日。每天吃10～20粒即可。长久食用，能强身健体，预防癌症，延年益寿，是防癌珍品。
强身：取黄豆250克、白芨30克、核桃肉适量。将三物捣研调匀，用温开水冲粉少许，调成核桃糊，文火稍煮即成。做点心吃，每日一次。三者共用对容颜憔悴者、体瘦者颇有裨益。
2、注意事项
黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。
