冬季养生汤祛湿的方子
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冬季寒湿怎么办 推荐几款祛湿汤
随着时间的流逝,现在已经到了冬季,这是一个非常寒冷的季节了,在这时候最主要的问题就是让我们感觉非常湿寒了,这就很容易让我们的身体出现问题了,因此我们就要多喝些汤了,下面就让我们推荐几款祛湿的汤来喝吧。
鱼尾祛湿汤
材料:鲩鱼尾(又称草鱼)一条,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陈皮一瓣,生姜几片。
制法:材料洗净备用。先在锅内加油爆香姜片,加入鱼尾香煎,至鱼尾转金时再加入适量沸水,煮至汤变奶白色,再将扁豆、眉豆、薏米、陈皮一同加入锅内,煮30-40分钟,下盐调味即可。
功效:草鱼味甘、性温、无毒,且肉嫩而不腻,营养丰富,具有暖胃和中、开胃滋补的功效;陈皮健脾和胃,芳香燥湿,薏米淡渗利湿,扁豆健脾化湿,眉豆益气健脾,生姜温中散寒,且可去鱼腥味。
淮山扁豆煲鸡脚
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
制法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
功效:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
这就是我们给大家推荐的几款祛湿汤了哦,如果我们想要在寒冷的冬季把体内的湿寒去除掉,那么就不要错过了我们上面推荐的这几款汤了哦,是非常适合我们祛湿驱寒的了。
在冬季的时候,大家都是喜欢喝些汤来暖身养胃的了,不过汤的种类是很多的了,我们一定要选对了合适的汤才能更好的度过冬季哦,我们上面就给大家推荐了几款祛湿驱寒的汤了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
健脾养胃祛湿汤的做法_健脾养胃祛湿喝什么汤好
健脾 养胃 祛湿是女性冬季 养生 的一个主题,那你知道健脾养胃祛湿汤是怎么做的吗?健脾养胃祛湿喝什么汤的效果好呢?以下是我为大家整理的健脾养胃祛湿汤的做法,仅供大家参考!
健脾养胃祛湿汤的做法
一、茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:
1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。
4、四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
功效:茶树菇有健胃止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
二、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:
1、各物洗净,莲藕去节、切段
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核
3、猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之 食材 。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。
此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、 滋阴 补肾 之功。
三、猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
4、山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
四、黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法:
1、黄芪稍浸泡,洗净
2、把牛肚处理干净,用盐再搓擦净
3、红枣去核,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而 中药 黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的 消化 不良、气短乏力、食后腹胀等。
五、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤
材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:
1、各物分别洗净。
2、鲜淮山刮皮、切块,风栗肉切对半。
3、鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。
健脾养胃祛湿的 食疗 方
1、老姜茶
材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。
功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致 胃痛 。
注意: 湿热 型胃痛不宜用。
因此,在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。
2、良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
3、肉桂砂仁炖牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。
制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。
注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。
养胃吃什么好 六款药膳暖胃健脾
4、白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
健脾养胃祛湿的食物
猪肚:猪肚即猪的胃,以形补形,效果特别好。脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以急补脾胃,对由脾胃不适引发的其他 疾病 也有很好的辅助疗效。
羊肉:羊肉含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的 营养 成分,常被人们用作冬季御寒和进补 壮阳 的佳品,具有暖中补 肾虚 、开胃健脾、御寒去湿之功效。
狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
牛奶:牛奶补肺胃,生津液,润大肠,对阴虚胃痛,津亏 便秘 有很好的治疗作用。对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况也有非常有效的治疗效果。患有 腹泻 、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不合适过量的饮用牛奶。
核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高 血压 之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体 健康 ,抵御寒冷大有益处。
板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
冬季喝汤,干燥拜拜!该如何选择去湿润燥的汤品?
冬季严寒,要留意散寒防寒保暖,多穿衣,吃一些具备滋补养生功效的食物是很重要的哦。冬季滋阴润燥的食物有很多,由于冬季极易发生肺病,干咳啊或是是咳嗽有痰等状况,冬季干燥严寒,吃些什么,下边的这种健康养生的滋补汤是非常好的挑选,看来一下吧。
芝麻益肤汤
材料:食物:黑芝麻粉一两,青柠檬四片,梨子一个,生鸡蛋一只或鸡蛋四只药品:大枣六枚
作用:芝麻有润肠通便润皮肤作用,能乌须黑头发。构成上边可以避免肌肤干燥、开裂、蜕皮,使肌肤光洁,嫩幼娇艳欲滴。芝麻熬粥的话可以有健脑的功效,还能够有减轻肌肤干燥的功效,针对养护发有益处。
制作方法:洗净黑芝麻粉置放搅拌器搅拌,成黏稠;青柠檬切片;放二碗水,先煲大枣(红枣去核),后下梨子(切片),十分钟后倒入生鸡蛋(全只),一会儿添加黑芝麻粉、少量糖,混到汤可进食。
说明:此汤为当下美容护肤人员更为常用,经济发展而简易,润养润肠,益肤防止衰老。
塘蒿三鲜汤
材料:食物:塘蒿菜一斤,新鲜鱼片、猪血、猪肚片各二两,姜片少量或用小辣椒一个
作用:营养丰富,美味可口,全家人合适,维他命高。
制作方法:塘蒿菜洗净,三鲜洗净切片摆放,先煲好一锅上汤,落足盐油调料,沸开落菜,鱼片、猪血片、猪肚片生灼,加姜片或小辣椒(剁碎丝)。
冬菇螺肉汤
材料:食物:冬菇六粒(适中大),响螺肉一只,鸡脚六只,姜片两块作用:滋养清补,健肺清痰,补膝脚劲。
制作方法:冬菇先浸软;响螺用开水拖过,取肉切片,加鸡脚姜片,加水四至五碗,煲四钟头。
说明:冬季,气温干燥,此汤阖家人食用,既保湿又滋补。
有关冬季滋阴润燥的一些滋补汤,大家都掌握了吧,常常吃这种的食物不但可以填补充足的动能,并且还能够有补充钙质填补蛋白质的作用,合适老人和小朋友们服用哦,健脾胃抗氧化性养肝明目,大伙儿何不试一下。