广西酸甜扣肉酱汁正宗配料

广西酸甜扣肉酱汁，配料是用广西特产柠檬和酸梅，青柠檬和青酸梅果需要经过几年用盐腌制才能用，用的时候拿出来去核，再捣烂成泥，配上白糖，适量米酒慢慢熬煮而成，酸甜可口，香气四溢。