砖茶怎么弄开砖茶的功效与作用

砖茶的功效与作用有哪些？砖茶，顾名思义就是像砖块一样的茶叶，受到很多人的喜爱。砖茶的功效和作用不少，那么，砖茶的功效与作用都有哪些呢？下面就随小编一起去看看砖茶的功效与作用吧。

砖茶的功效与作用

一、杀菌消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

二、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀。

并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

三、助消油腻、降脂减肥

青砖茶中的咖啡碱、氨基酸、维生素、磷脂等有助于人体消化，我国西北民族人民的主要食物是牛羊肉和奶酪，把砖茶作为日常饮用正是为了解除油腻，帮助消化。除了助消油腻，黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

四、降血压血糖

茶叶富含的氨基酸能起到抑制血压升高的作用，同时，咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，血管舒张也能使血压下降。而茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

砖茶怎么弄开

一、以一黑砖茶为例，我们选用了一把竹质的茶刀。

1.把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。

2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，不会把茶砖撬的很散碎。

3.向上用力，把茶砖撬开剥落。

4.如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。

5.就如上，饼茶就可以渐渐撬散了。

二、紧实的砖茶用茶锥撬茶。

压实非常紧的砖茶，如果用茶刀的话是不适合的，因为茶刀的面积较大，并且顶部太厚也不容易插到茶饼里，容易将茶纂碎，而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶，用茶锥的尖部插入紧茶内，在紧茶上形成一线性孔，这时候只要轻施外力，茶就可以被撬开了。

三、如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。