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revpar越高越好吗

revpar越高越好。

通常酒店最关键的指标就是RevPAR(每间可销售房收入),就是用房间均价乘入住率,这个指标越高,说明酒店运营的越好。

在传统的酒店管理概念中,衡量销售部门工作业绩的指标往往是客房出租率或客房营业收入,很少关心收益率。

这里所说的收益率并不等同于传统财务概念中的利润率,而是在市场销售工作中通过降低潜在机会成本来提高酒店收益,使酒店利润率得到提高。

从收益管理的角度看,衡量饭店销售工作业绩的主要指标既不是客房出租率,也不是平均房价,而是二者的乘积,即酒店业内常说的RevPAR值。

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revpar越高越好。

通常酒店最关键的指标就是RevPAR(每间可销售房收入),就是用房间均价乘入住率,这个指标越高,说明酒店运营的越好。

在传统的酒店管理概念中,衡量销售部门工作业绩的指标往往是客房出租率或客房营业收入,很少关心收益率。

这里所说的收益率并不等同于传统财务概念中的利润率,而是在市场销售工作中通过降低潜在机会成本来提高酒店收益,使酒店利润率得到提高。

从收益管理的角度看,衡量饭店销售工作业绩的主要指标既不是客房出租率,也不是平均房价,而是二者的乘积,即酒店业内常说的RevPAR值。

酒店经常说的repar是什么意思?丽枫酒店的repar是多少呢?

RevPAR是酒店营业比率类指标,是Revenue Available Room的缩写,意为“平均每间可供出租客房收入”。其计算公式是:客房收入÷可供出租客房数,或直接用“客房出租率×平均房价”来方便计算。关于丽枫酒店,我查到的数据是:2017年丽枫RevPAR上升比率高达13.94%,一线城市可达RevPAR400元。

ADR和REVPAR的变化与收入和净收入的变化之间是否存在任何关系?

ADR和REVPAR的变化与收入和净收入的变化之间是有关联的。

RevPAR是衡量所有酒店经营收入水平的唯一指标,ADR是平均房价,是收入、净收入的增减因素。

RevPAR(每间可售房收入)=Occ(入住率)xADR(平均房价) ,RevPAR是衡量收入水平的指标,RevPAR越高,代表收入、净收入越高。而ADR的变化是RevPAR变化的因素之一,影响着收入的水平。

考核酒店经营业绩的指标有哪些?

酒店经营衡量标准

一家酒店的经营业绩如何衡量?中国国内酒店业常用的标准就是看这家酒店的客房出租率是多少。而在欧美酒店行业,酒店经营者、酒店投资人以及酒店投资分析家则普遍习惯以RevPar(Revenue Per Available Room,即:每间可供出租客房收入)这一概念作为其酒店经营业绩衡量和分析的基础。RevPar这一国际酒店业普遍采用的衡量手段反映的是以每间客房为基础所产生的客房收入,因此能够衡量酒店客房库存管理的成功与否。不可否认的是,酒店经营管理者的目标就是要通过客房出租率和平均房价的提高来实现RevPar的最大化,因为客房收入在酒店经营的总收入中的确占有很大的比重。一般来说,提供全功能服务的三星级以上酒店的总收入中有50%—65%是来自客房。而在附属服务设施(主要是餐饮服务)有限的经济型酒店或者长住型酒店,高达90%的收入则是来自客房。

与RevPar相比,中国的酒店业用客房出租率作为衡量酒店经营业绩的标准从某种意义上讲是不科学的。尤其是对于那些为了追求高出租率而实施低价竞争的酒店而言,客房出租率就根本不能说明问题。尽管RevPar是国际酒店行业产业公认的而且是最常用的经营业绩衡量标准,而且能够提供大致的市场趋势和一些收入指数,但是在仅以RevPar为基础分析一家酒店的经营业绩时也存在一些值得注意的不足。于是,国际上的一些专家也提出了一种可以弥补RevPar不足的业绩衡量概念,即:GopPar。

一、关于RevPar的计算

RevPar既可以用一家酒店的净客房收入(即在扣除折价、销售税等项目之后的收入)除以可供出租客房总数而得出,也可以用一家酒店的平均每日房价(ADR)乘以客房出租率来进行计算。具体公式如下:

客房总收入÷客房总数÷每年天数=RevPar

如:2,555,000÷100÷365=70 元RevPar

或:

平均每日房价(ADR)X客房出租率=RevPar

如:100 元× 70% = 70 元RevPar

二、用RevPar衡量酒店经营业绩的一些不足之处

收入组合:众所周知,酒店客房的收入有时候并不会高出酒店总收入的50%至55%。这主要涉及那些有大量餐饮经营及会议展览业务的酒店。在这种情况下,RevPar所反映的只是一家酒店收入业绩的一个部分,而没有考虑所有其它的收入来源。这样的话,我们在比较酒店的经营业绩时就会产生不准确的分析。比如,甲酒店的平均房价是70元,客房出租率为70%,房间总数是100间。该酒店其它部门的经营收入(包括餐饮及其它经营收入)是500,000元。另一方面,假设乙酒店的规模及平均房价与甲酒店相同,而客房出租率只有60%,而其它部门的收入则达到了 1,000,000元。尽管甲酒店的RevPar 比乙酒店要高出大约15%(49元与42元),而乙酒店的总收入却比甲酒店高。如果两家酒店的直接开支相似(比如:占总收入的35%),而且两家酒店的人头费用相同的话,尽管乙酒店的RevPar尽管并不很理想,但是其最终赚的钱却比甲酒店多。

规模:如果同小型酒店相比,RevPar衡量方法对大型酒店是不利的。常识表明,一家只有100间客房的酒店比一家拥有200间客房的酒店更容易取得更高的出租率,尤其是有季节性高峰和低谷时。这样的话,在相同的市场条件下,一家大型酒店的RevPar就有可能比一家小型酒店的RevPar低。因此,酒店经营管理者和投资商在比较一家酒店与其它酒店的RevPar业绩时,需要考虑这家酒店的规模。由于规模经济和零星收入等因素,一家大型酒店的财务业绩比一家拥有较高RevPar的小型酒店更理想不是不可能的。

价值涵义:酒店的价值是以其净自由现金流,而不是以其总收入为基础的。尽管RevPar与一家酒店的价值有些关联,但是它并不能确切地与一家酒店物业的收入资本化价值相关联。不过,酒店价值的变化往往与RevPar的变化有十分紧密的联系。因为它所反映的是一种弹性关系。

三、什么是GopPar?

GopPar的英文全称是:gross operating profit per available room,其具体含义为:每天每间可供出租客房的经营毛利润(GOP)。在这一定义中,经营毛利润(GOP)等于酒店总收入减去部门经营总收入和经营开支。下表对GopPar的计算做出了较为清晰的阐释。表一 GopPar的计算说明(单位:元)

由于GopPar不能表明一家酒店物业的收入组合,因此也不能够对客房收入部门做出准确的评价。不过,GopPar却能够对一家酒店的利润潜力提供一个明确的指示。而且,GopPar在多数情况下能够更好地反映出酒店的赢利状况、管理效益,以及整体价值。

四、GopPar衡量标准的优点

收入组合:由于GopPar 所反映的是一家酒店的经营利润,它也能够更清晰地表明这家酒店的整体经营业绩或现金流潜力。因此,酒店管理公司、酒店投资商、投资评估人、以及酒店开发商在评价一个酒店管理公司的业绩时不会仅仅是以客房收入为依据,而是以经营总收入以及经营效益为基础。

规模:GopPar要考虑所有的经营开支,其中大部分包括固定的和可变的开支。固定开支主要与酒店的规模和要求有关,而可变的开支与酒店的业务量有关。即使在同一市场条件下,一家大型酒店较之于一家小型酒店无疑就会产生更高的经营开支。而一家小型的酒店在每间可供出租客房的基础上其开支可能会更高(因为大型酒店的规模经济)。假如一家有400间客房的酒店每年产生的能源开支为175,000元(即每间房为437元),那么在同一城市里的一家只有200间客房的酒店的能源开支就会达到100,000元(即每间房为500元)。因此,不管规模大小,GopPar能够为酒店提供不错的业绩衡量。有时候,一家小型酒店也可以从较高的RevPar中受益(因为小型酒店在客房出租率和房价的最大化方面更有效),其每间客房的经营开支可能比一家大型酒店的客房经营开支高。

值得注意的是,GopPar对RevPar中的任何一点变化和波动都十分敏感。酒店房务部门的利润边际比其它任何营业部门都要高得多。因此,RevPar中的一点细微波动可以极大地影响到GopPar,进而影响到一家酒店的价值。在表二中,假设丙酒店的出租率和平均房价都下降了5%,导致RevPar也相应下降了10%。另外,再假设其它收入下降了2. 5%,而且部门开支也会随业务量而变化。因此,丙酒店的GopPar就相应地下滑了大约16%,即从42元降到了35元。 表二 丙酒店RevPar 向GopPar 的转变(单位:元)

可以看出,RevPar向GopPar的转变很高, 几乎是一比一的关系。RevPar的一个小小的波动就有可能对GopPar产生很重要的影响。因此,酒店经营分析家在分析一家酒店或一组酒店的业绩时,不应该只依赖于一种衡量方法,而应该把GopPar看做是RevPar的补充。

总而言之,RevPar表明的是一家酒店在客房库存管理方面的业绩,能够提供一些基本的市场趋势,但是不能提供一家酒店的任何成本指示,因此也就不能表明这家酒店到底赚了多了钱。而另一方面,GopPar通过考虑管理控制及效率,排除小型酒店的潜在优势能够更清晰地表明酒店的赢利。作为中国的酒店经营管理者,在衡量经营管理业绩时不管是继续沿用客房出租率标准,还是采用RevPar,或者是GopPar这些国际酒店行业的通用慨念,一个基本的原则就是要从实际出发

投资商评估什么意思

问题一:项目合作投资商的股份及工资应当怎么分配? 项目合作投资分多种的,比如资金投入、技术入股、人资入股等等,你说的项目合作投资商的股份必然涉及到对方出的人财物的部分,当然还有的是用土地和人合作项目,合作类别很多。

至于股份怎么分配自然要根据各方所出人财物的比重来进行,这其中要涉及到技术评估、人知评估、土地评估等等,如果单纯互相用资金来合作投资那自然就省去很多评估的环节,只要用投入平衡比率来确定就可以了。至于工资,我理解你的意思应该分两种了,第一种是你们合作投资后给工人开的工资该怎么双方划出,第二种就是你们合作后各方的收入如何分配。其实不论是第一种还是第二种都是要按照合作投入比来给予的,所以投资的分配比完全有投入比来支配。

希望以上回到对你有所帮助

问题二:投资商选择投资的标准是什么? 这个看你问的是什么样的投资商了如果是自然人投资者,这得看他个人的喜恶和他对你这个行业的了解了。这类自然人包括亲戚,朋友,或者经商的亲朋,也可以是一些不相干的人手里钱多的花不出去的等等 如果是天使投资,主要看项目前景,和市场空间,产品周期,技术核心及管理团队,像这类的投资公司,主要投资在项目前期,投资额都不大的,风险创投就复杂了,分好多种,有初期介入,中期介入,或者后期上市介入的,还有投短期,和长期的投资公司,有专业行业投资的,有的只做基础建设类的“铁公基”等等等等,不过这些投资公司都有一个共同的特点,投资额巨大,长期合作,并会给你的公司带来管理及运作上的帮助,但是她们行业不熟悉的不进入,没熟人引荐的项目不投资,只投资行业前5名企业等等。除非你的项目很成熟,团队很优越,而且已经在赚钱,有一定的现金流,虽然不在行业前五但发展潜力比现在的企业要大的多的,才能吸引她们的投资。投资公司都有一整套行业评估和风险评估体系的,对她们来说项目和产品只是其次的,不管什么行业都有人竞争和模仿,这个是无法避免的,你的发展规划及管理团队中的人才是她们最看重的。 不过现在南方的投资公司基本都是骗子多,如深圳,广州一带的都不怎么样,国内的投行都是捞偏门的,手里抓着大把上市公司的热钱,只做短期收益大的,你的公司必须有一定规模,产品必须很成熟,市场有一定的占有率等等。有国际背景的投行的私募基金比较大,有靠山,现金充足,他们投资的是项目的可持续性及远期收益,所以每笔投资额都很大

问题三:企业融资时如何进行价值评估? 企业要融资,其实就是做一个买卖,就是卖掉部分企业股份的一个过程。企业要融资,其实就是做一个买卖,就是卖掉部分企业股份的一个过程。那既然是买卖,就涉及到一个价格问题,如同你在菜市场买卖一样,你是卖主,买主要么不看中你,看中你的企业后,首先要谈得就是价格。价格始终是影响到风险投资人投资决策的一个重要方面,价格也是体现创业企业价值的最好载体,一个企业是否具备增长潜力与市场空间,看看他做私募的价格就知道其基本价值了,而大家都知道,经济学里面价格是围绕着价值上下进行波动的,在完全竞争市场环境与信息对称的情况下,企业的融资价格基本就代表着企业的真实价值,所以啊,一般投资商在做完投资之后,价格就是保密的最高因素。而创业者要融资价格企业估值也是最重要的功课之一,很多企业家对这一块一无所知,方创资本在这一方面也遇到过这样的问题,创业者一上来就说我要融多少钱,要出让多少股份。这时候,我一般会问他的估值是多少,出让多少股份是怎么算出来的。但很可惜,十个创业者有九个都答不出来,哈,不过,只要我给他一个一元一次方程式解解,他一般就明白了。这不是数字计算的问题,而是创业者对企业估值问题不太了解所致。那么融资企业的价值到底如何评估呢?其实这不是一个固定的问题,对于企业价值而言,一般包括两个方面,一个是企业的静态价值,净态价值看资产负债表就清楚了,总资产减去总负债即可,净态只与其历史的利润相关。但这方面的价值只是企业的基本面所反应的时点价格,因为资产负债表也只是一个时点的价格而已,而企业的经营是可持续的,所以企业价值的最大方面,应该是企业的动态价值,即企业未来可能盈利带来的价值之现值,我们平常说一个企业值钱,也就是说它的未来是值钱的。如同Google一样,它的市值已经超过 1300亿美金,但用它2007年的利润来看,大约也就是40多亿美金,一对比,它的市盈率之高就真是吓人了,为何每年只赚40亿的公司价值却值1000 亿呢?其中的原因就是资本市场对其未来的潜在盈利能力十分看好,这说明Google还有长期可持续的发展能力。投资商评估一个企业的价值,一般是以企业的利润为基础来评估,微观操作层来讲,一般有两种方式:一种是以企业上一年度实际利润具体来评估,根据实际获取的企业利润额来平均计算企业投资前的估值;另一种是以企业未来的可能利润为基数来评估的,很多TMT项目目前没有利润,过几年才有,这样一来,难道就没有价值了么?不然。这时就可以用企业未来可能的利润来评估,但未来利润有一个平均的问题,但这样会带来一个对赌协议的问题,很多公司最后出问题都出在这里,毕竟企业的内部股权不稳定是涉及到企业根基的大事。除此之外,如果国外有已IPO的公司,也可以按国外类似公司市值的折扣来参考评估,当然也是可以按企业面对的目标市场额来评估的。在评估企业价值的过程中,行业平均利润率与利润水平也是一个很关键的因素。一个企业的融资价格并不是越高越好,因为除了真正pre- ipo的项目外,此轮募资价格越高,下一轮的压力就越大,融资的难度也就越大,所以价格一定要合理才行,过高了,下一轮就没有人会投你了,原因很简单:投资商都是想赚钱的嘛。两轮之间总是要有一个几倍的差距,再说了公开资本市场的市盈率也就那么多倍,PE过高,只会让企业不健康成长,创业团队也会更有压力,压力一大,企业的战略与战术都可能会出问题。目前的市场估值也不是很理性的,风险投资人对企业的估值也是受到很多大环境的影响,比如目前 TMT行业因为不被短线看好,所以投资人一般给的PE不高,而对于融资额过1000万美金的私募股权市场,市场上的投资人竞争很激......>>

问题四:编制可行性研究报告和评估可行性研究报告有什么不一样 从我曾经从事可研编制和评估的体会看,编制可研被告,是要从技术和经济效益两大方面论述某个项目建设的必要性和可行性。是希望国家、银行等单位将来能支持项目建设与给与资金支持。

而评估可研报告,是由另一家无关的咨询机构或设计院,站在公正的立场上,评价这个报告编制的是否规范,有无漏项?是否符合国家产业、地区规划?技术、经济数据的取值是否科学、合理?包括总平面布置的合理性、设备选型的合理性、甚至工艺流程的合理性,最后评价市场前景、销售价格与成本取值是否合理?并从静态、动态两方面复核可研被告编制的正确性,然后得出最终的评估结论,对这个项目本身以及报告编制的情况作出最终结论,提供给委托单位或决策部门。

所以,二者最大的不同是编制被告是建设单位自己写的或委托设计院写的为了说明项目的可行性,给投资商或 *** 以信心;但评估报告,就要由专门的咨询机构或有资质的设计院或组成的专家委员会,来对这本可研报告做出客观评价。要写出一本“评估报告”。

问题五:投资商的相关介绍 投融界阐述吸引更多投资商的方法。近几年来,我国各地方 *** 的招商引资工作蓬勃兴起,从省市到县镇至各地开发区,可谓如雨后春笋。可想而知,我国各级 *** 领导及职能部门已经充分认识到此项工作于振兴地方经济的重要性。   然而,在对一些从事招商引资工作的部门和人员的调查中得知,这项工作的难度较大且成功率较低,初步分析后发现有些问题出在招商文件的内容、形式和发布渠道方面。如有些文件可以明显感到各类招商文件是按照形势或领导意图设计而创建的,其招商内容与地域经济发展相适应,也缺乏了解国际商务规范和重点引进外资的内涵。通过对招商工作的现象分析中可以看出,招商文件采用英文或能通过英文网页或网站方式发布,并以此吸引外资的占统计总数的19.43%。即便如此,仍有61.13%的文件中没有真正的招商内容,有的连投资环境的介绍都很少,以及招商的项目介绍缺乏吸引力。如此招商不能为国内外投资商所关注,更谈不上相互沟通及进行意向性洽谈。剖析各地的招商工作的现状,大致存在如下问题:   1、 部分招商资料内容长时间未作更新,这样的招商文件无法引起投资商的高度重视。   2、 部分 *** 部门的招商网不设电子商务信箱,以至于无法与投资商进行信息接轨。   3、 不少省市招商承办单位或主办单位,可能因招商工作长时间内没有给他们带来任何经济效益而失去耐心,招商联系电话无人接听和电子信箱形同虚设现象也较普遍,因而错过众多的机会。   4、 发布的招商项目信息极为简单,其项目编制的内容和格式基本和国际招商项目书的格式差异很大,更无从能窥视其可靠程度。   5、 有些 *** 的招商文件系委托地方企业代做或由非 *** 网站发布,很多招商部门原以为这样做世界就可以了解他们,看到他们发布的项目,希望投资商能主动与他们联系。诸不知这些提供技术帮助制作的企业和网站,他们为地方招商部门制作文件和在网上发布招商信息的目的是获取一定的经济收益,而并不关心过程与结果,尤其是一些企业还会以不正当的心态切断外界和地方 *** 的联系,这个问题地方 *** 的招商部门一定要高度重视。  6、 招商文件中 *** 照片或与招商引资无关的图片太多、太大,很容易给人以浮夸而不务实的印象。   7、招商文件的英文版不可缺少。所谓“外文版”招商文件是希望通过国际通用的文字向全世界愿意到中国来投资的客商传递项目的信息,传递希望与外界合作的信息。现在美国已连续3年成为中国最大的外资来源国,美国对华投资项目已累计达到近3.6万个,合同美资金额752.6亿美元,美方实际投资383.6亿美元。美国已连续3年成为中国利用外资的最大来源国,今年预计仍将保持这一地位。如果招商文件中没有英文,怎能吸引到美国投资的客商呢?   原中国驻纽约总领事馆商务参赞何伟文先生指出:“吸引美国投资者的主要不是哪个城市多么美丽,如何优惠,而在于那里有他需要的项目。因此,他们不以城市为对象,而以行业和类别为对象,以项目为目标。在此情况下,只有那些内容完整,符合国际规范的项目资料,才会引起潜在投资者查看。为此, *** 的招商职能部门在编制招商文件(中、英文)时,在内容组合上须重点突出:“四介一专”即介绍本地区的投资环境;介绍已在本地区投资的外商企业;介绍本地区的资源和优势;介绍本地区的市场;推出经过专业加工过的项目招商简介。例如:招商项目应发布这些方面的内容:(简介内容须锁定在三页到五页之内)   1、 项目背景简介(注明项目地点、联系人、电子信箱、传真、电话)   2、 项目执行人介绍(含经历、阅历、学历)   3、 项目内容简介(说明该项目所属行业)   4、 项目自有......>>

问题六:一个投资商想未某网站注入资金,对如何对该网站进行测试和评估,确保投资的安全性和回报。 首先你所投资的网站要合法。。然后是网站的点击率。。其次是企业的财务状况及经营状况。。。前两个是前提。。。在确定了投资的可行性后考虑网站的财务状况。。。再经企业的财务状况,经营状况确定安全性和回报率。

问题七:招商外包是什么意思 做好招商工作是一件十分复杂的事情,牵扯到企业内部资源和外部资源的整合,并不是一个招商部或者拓展部就能解决的,企业必须站在系统思维的高度去分析和理解经销商,这样才能更好的做好渠道工作。而只有渠道稳定了,真正称霸于终端,称霸于国内市场!但如此繁重而专业的工作,靠招商企业来做,又往往遇到或者成本过高、或者专业度不够的问题,索性现在市场上已经出现一些专业的招商服务机构。比如按招商效果付费的广州招商快车网络服务外包有限公司就其中最有代表性的一家,招商快车提供从超级咨询、广告、推广、执行、签约“综合一站式”服务,通过招商前专业的项目评估、策划与包装,构建独特的“快招商模式”,让优质招商项目具有“一夜成名”的基因,为短时间、大规模复制创造可能;通过招商过程中海量的招商信息发布与传递,迅速引发“意向投资商”的关注、兴趣,创造价值链增值、放大效应,引发“招商品牌的新产品或新服务=真正的新商业机会=未来可持续赚钱的财富新发现”。通过招商执行过程中专业团队的高效信息处理、重点客户深入沟通、邀约、陪同考察等环节的精确把握,迅速帮助招商客户批量发展目标投资者和经销商。

问题八:考核酒店经营业绩的指标有哪些?怎么计算? 酒店经营衡量标准

一家酒店的经营业绩如何衡量?中国国内酒店业常用的标准就是看这家酒店的客房出租率是多少。而在欧美酒店行业,酒店经营者、酒店投资人以及酒店投资分析家则普遍习惯以RevPar(Revenue Per Available Room,即:每间可供出租客房收入)这一概念作为其酒店经营业绩衡量和分析的基础。RevPar这一国际酒店业普遍采用的衡量手段反映的是以每间客房为基础所产生的客房收入,因此能够衡量酒店客房库存管理的成功与否。不可否认的是,酒店经营管理者的目标就是要通过客房出租率和平均房价的提高来实现RevPar的最大化,因为客房收入在酒店经营的总收入中的确占有很大的比重。一般来说,提供全功能服务的三星级以上酒店的总收入中有50%―65%是来自客房。而在附属服务设施(主要是餐饮服务)有限的经济型酒店或者长住型酒店,高达90%的收入则是来自客房。

与RevPar相比,中国的酒店业用客房出租率作为衡量酒店经营业绩的标准从某种意义上讲是不科学的。尤其是对于那些为了追求高出租率而实施低价竞争的酒店而言,客房出租率就根本不能说明问题。尽管RevPar是国际酒店行业产业公认的而且是最常用的经营业绩衡量标准,而且能够提供大致的市场趋势和一些收入指数,但是在仅以RevPar为基础分析一家酒店的经营业绩时也存在一些值得注意的不足。于是,国际上的一些专家也提出了一种可以弥补RevPar不足的业绩衡量概念,即:GopPar。

一、关于RevPar的计算

RevPar既可以用一家酒店的净客房收入(即在扣除折价、销售税等项目之后的收入)除以可供出租客房总数而得出,也可以用一家酒店丹平均每日房价(ADR)乘以客房出租率来进行计算。具体公式如下:

客房总收入÷客房总数÷每年天数=RevPar

如:2,555,000÷100÷365=70 元RevPar

或:

平均每日房价(ADR)X客房出租率=RevPar

如:100 元× 70% = 70 元RevPar

二、用RevPar衡量酒店经营业绩的一些不足之处

收入组合:众所周知,酒店客房的收入有时候并不会高出酒店总收入的50%至55%。这主要涉及那些有大量餐饮经营及会议展览业务的酒店。在这种情况下,RevPar所反映的只是一家酒店收入业绩的一个部分,而没有考虑所有其它的收入来源。这样的话,我们在比较酒店的经营业绩时就会产生不准确的分析。比如,甲酒店的平均房价是70元,客房出租率为70%,房间总数是100间。该酒店其它部门的经营收入(包括餐饮及其它经营收入)是500,000元。另一方面,假设乙酒店的规模及平均房价与甲酒店相同,而客房出租率只有60%,而其它部门的收入则达到了 1,000,000元。尽管甲酒店的RevPar 比乙酒店要高出大约15%(49元与42元),而乙酒店的总收入却比甲酒店高。如果两家酒店的直接开支相似(比如:占总收入的35%),而且两家酒店的人头费用相同的话,尽管乙酒店的RevPar尽管并不很理想,但是其最终赚的钱却比甲酒店多。

规模:如果同小型酒店相比,RevPar衡量方法对大型酒店是不利的。常识表明,一家只有100间客房的酒店比一家拥有200间客房的酒店更容易取得更高的出租率,尤其是有季节性高峰和低谷时。这样的话,在相同的市场条件下,一家大型酒店的RevPar就有可能比一家小型酒店的RevPar低。因此,酒店经营管理者和投资商在比较一家酒店与其它酒店的RevPar业绩时,需要考虑这家酒店的规模。由于规模经济和零星收入等因素,一家大型酒......>>

问题九:如何判断投资商的真实性 1、从投资领域分析:  如果是以创业为目的的个人投资行为,因为资金的、以及没有投资经验,同时又对许多行业也不是很熟悉,这类的投资商一般会选择额度小、比较大众性的技术项目进行投资,比如餐饮之类的。  对于企业而言,一般不会去投资自己不熟悉的行业,他们总会关注与企业相关或熟悉行业的技术项目。而且在交谈的过程中,技术发明人往往会发现企业的投资团队对将要投资的行业都比较了解,分析的问题广泛而深刻,他们会利用自己的经验和资源对一项技术的真实性、独特性、可行性、市场回报率等各个方面进行调查,以确定是否购买技术或投资项目。  另外还有一种就是投资公司,他们更多关注的是成熟项目,较少购买单纯的专利技术进行投资,他们追求高的市场回报率、有很敏锐的市场眼光。正规的投资公司往往拥有相关领域的成功案例,技术发明人可以通过各种渠道证实,来判断投资公司的实力。  2、从谨慎度上分析:  投资是个细致活,真正的投资商绝不会在没有做过大量的市场调查前,就轻易的许诺几百万、上千万的价格购买技术发明人的某个技术或投资一个项目。而且在调研前后,投资商会对技术发明人的技术项目提出各种各样的问题和意见,从开始接触到最后决定,往往需要一个很长的过程。  我们知道,公布的专利技术,其信息只显示了其中的一部分。真的有投资商要购买某项技术的话,不管是否通过中介,一定会直接与技术发明人交流、谈判比较详细的东西,甚至需要查看样品。像很多厂家倾向于以技术入股的形式与技术发明人合作,虽源于降低风险的要求,也说明了技术在开发和生产过程中离不开技术发明人的参与。  有的骗子很狡猾。这些假的投资商在第一次电话联系后,会间隔数天的时间再给技术发明人打电话,以表示其严谨谨慎的态度;骗子也会亲自到实地考察技术发明人的技术项目,装模作样的问上一些问题。但技术发明人很快就会发现,这些假投资商对技术项目的态度实在是太随意,一副很看好的表情,完全不是斤斤计较,当然除了钱之外。  3、大钱小钱都要骗  假的投资商通常会巧立名目伸手要钱,如考察费、住宿费、公关费等等,甚至还要技术发明人掏钱请吃饭,他们的目的只有一个:拿钱来!而真正的投资商看重的是技术项目的市场前景,前期考察的投入对于他们来说是必须的、合理的,也是微不足道的,因此在考察过程中,绝对不可能要技术发明人掏钱出考察费、住宿费等一些的费用。如果这些钱都要技术发明人出的话,对方似乎也不是一个有实力的主。  也有一些投资商是通过中介进行投资行为的。中介收取中介服务费是正常行为(判断投资中介真假又是另外的情况,但很关键的一点是看中介收钱后是否与技术发明人详细谈及服务内容),作为投资主体的投资商是不会向技术发明人收取任何费用的。  与真正的投资商比较,有的假投资商也有模有样,他们有正规的办公地点、自己的网站等,肉眼很难分辨。这类假的投资商往往会热情的邀请技术发明人去他们的公司进行面谈,当然他们的目的是钓到更大的鱼。这个时候,他们会引诱技术发明人进行评估等,从而掏出更多的钱。  4、惟恐身份别人不知  现代礼仪中,一般双方会交换名片。但在简单的认识后,真正的投资商会马上把话题转向技术项目本身、转向真正关心的话题,不会特意花时间向技术发明人炫耀自己的身份。  5、熟悉各种背景资料  包括:先清楚投资商的身份,是个人、企业还是投资公司?公司的中文全称;如果是投资公司,还请写明总公司和办事处的英文名称。在合作之前,请对方提供营业执照、投资授权委托证明、投资资质证书等相关法律文件;以及投资商是否有......>>

餐饮营业收入包括哪些

问题一:营业收入包括哪些 包括销售商品的收入和提供劳务的收入

分类的话,包括主营业务收入和其他业务收入

问题二:什么是营业收入包括哪些内容 营业收入是指企业在生产经营活动中,由于销售商品、提供劳务等取得的收入。它是企业已消耗价值的补偿和新创造价值实现的根本源泉,增加企业经营成果,提高经济效益,首先应尽力扩大营业收入的实现度。 企业的营业收入按照同生产经营活动的关系不同来划分,主要包括基本业务收入和其他业务收入两大类。 基本业务收入,也称主营业务收入,是指通过企业的基本生产经营活动而创造并实现的收入,是企业的主要营业收入。基本业务收入按照不同的行业可分为产品销售收入、商品销售收入、营运业务收入、工程价款收入、各种劳务或服务性收入等等,但在不同行业的企业,具体表现的也不一样。例如,在工业企业是指产品销售收入,即工业企业销售产成品、自制半成品和提供工业性劳务等取得的收入。在运输企业是指营运业务收入,即铁路、公路、水路、民用航空客货运输企业从事客货运输业务活动、港口企业从事装卸、堆存业务及港务外轮代理企业从事外轮代理业务活动,通用航空企业从事航空摄影、航空探矿、航空护林护农等航空业务活动,机场企业的航空公司提供服务活动等取得的运输收入,港口收入、外轮代理收入、通用航空收入、机场服务收入等。在邮电通信企业是指从事函件汇兑、集邮、包件、机要通信、报刊发行、邮政储蓄、市内电话、长途电话、电报等业务取得的收入。在商品流通企业是指从事商品流通活动所取得的商品销售收入、代购代销业务收入等。在对外经济合作企业是指由于对外承包工程、技术服务、提供劳务、房地产开发等业务收入。在旅游饭店服务业是指客户收入、餐饮收入、商品销售收入、洗衣收入、美容收入、娱乐收入等。在电影、新闻出版企业是指发行权费收入、放映收入、出版销售书刊收入、报纸收入、广告收入等。在施工企业是指工程价款收入、劳务及作业收入、产品销售收入、开发房地产的销售及结算收入、房屋出租收入等等。 其他业务收入是指企业因从事基本生产经营活动以外的其他营业收入。这种收入虽然不是主要的营业收入,对扩大收入来源,盘活资金,增加收益等也产生一定的影响作用。其他业务收入因企业的行业性质不同等,内容也不完全一样。例如,在工业企业其他业务收入的内容主要包括出售材料收入、技术转让收入、固定资产出租收入、包装物出租出售收入、受托代销商品手续费收入、非运输企业的运输业务收入、及其他非工业性劳务出售等收入。

问题三:餐饮业的收入如何确认 应该按实际收款数确认收入。办卡时收取的款项作为预收款,在卡有效期内分期确认收入。阀送的卡值属于商业折扣,不予计入收入。

问题四:餐饮业营业收入应该记哪个科目? 收入正规的话,就按照正常流水收入计算,缴税,一般餐厅只按开收入计帐。

成本的话,就比较复杂,要看规模,规模大,购进的菜、肉、米、面等,直接记入成本,调味品、酒类等,计入库存商品,按出库结转当月成本,月末要进行盘点,冲减当月成本,下月初,再转计成本(也就是假入库)。

问题五:餐厅经营利润计划包含哪些方面 ①营业收入计划。我们说营业收入计划是餐饮利润计划的基础。它是根据餐厅上座 率、接待人次、人均消费来编制。餐饮营业收入的高低受不同餐厅等级规格、接待对象、 市场环境、客人消费结构等诸多因素的影响。因此,编制营业收入计划就需要区别出不同 餐厅的具体情况。而营业收入计划的内容和销售计划基本相同。营业成本计划。营业成本是影响餐饮利润的重要因素。营业成本主要是食品原材料成本,而餐饮管理中的其他各种消耗均作流通费用处理。很显然,营业成本的形成是指食 品原材料的采购、储藏和生产加工过程。我们编制成本计划,主要是以产品成本为主,其 内容包括标准成本率、成本额和成本降低率指标,以此来作为食品原材料成本管理的 依据。③营业费用计划。营业费用也是影响餐饮利润的重要因素。食品原材料成本以外的其 他各种合理耗费就是营业费用。它可分为固定费用和变动费用两大类。固定费用包括房屋 折旧、家具设备折旧、人事成本、销售费用、管理费用、社交费用、装饰费用等;变动费 用是随餐饮销售额的变化而变化的费用,包括水、电、燃料费用,客用消耗用品费用,服 务用品费用,洗涤费用等。这些费用共同构成了餐饮流通费用。因此,营业费用计划就是 要确定这些费用指标及其费用率和变动费用率等内容。④营业利润计划。营业利润是经济效益的本质体现。营业利润是营业收入减去营业成 本、营业费用和营业税金后的余额。在饭店、宾馆的餐饮部门,营业利润形成后,上交税 金和利润分配由全店统一安排,营业利润计划只反映部门经营效果。在餐馆,营业利润计 划还包括税金安排和利润分配内容。因此,计划指标内容还包括利润额、利润率、成本利 润率、资金利润率和实现税利等。

问题六:餐饮企业的成本包括哪些? 大致分为:前厅成本和后厨成本

具体分下去

前厅畅本:酒水成本,饮料果汁成本,烟品成本,有些还有营业外收入成本。

后厨成本:主要指原材料成本。

各档口成本,如热菜档,凉菜档,蒸菜档,白案,上杂,面点,燕鲍翅等等

问题七:餐厅日营业收入表格 私聊我,我发给你

问题八:餐饮管理有限公司一般是做什么为主营业务收入 经营范围有:餐饮企业管理;餐饮管理咨询;餐饮项目策划及投资;食品加工技术咨询及转让;餐饮资源整合管理;餐饮文化交流及餐饮产品展览;酒店用品,厨房设备及用品,洗涤用品,日用百货的销售,投资管理,礼仪服务 。在这些经营范围内的业务取得的收入都是主营业务收入。

问题九:餐饮营业额包含折扣吗? 您好,会计学堂为您解答

不包含折扣 是扣除折扣后的收入

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问题十:餐厅经营都有哪些常见的考核指标 酒店经营衡量标准

一家酒店的经营业绩如何衡量?中国国内酒店业常用的标准就是看这家酒店的客房出租率是多少。而在欧美酒店行业,酒店经营者、酒店投资人以及酒店投资分析家则普遍习惯以RevPar(Revenue Per Available Room,即:每间可供出租客房收入)这一概念作为其酒店经营业绩衡量和分析的基础。RevPar这一国际酒店业普遍采用的衡量手段反映的是以每间客房为基础所产生的客房收入,因此能够衡量酒店客房库存管理的成功与否。不可否认的是,酒店经营管理者的目标就是要通过客房出租率和平均房价的提高来实现RevPar的最大化,因为客房收入在酒店经营的总收入中的确占有很大的比重。一般来说,提供全功能服务的三星级以上酒店的总收入中有50%―65%是来自客房。而在附属服务设施(主要是餐饮服务)有限的经济型酒店或者长住型酒店,高达90%的收入则是来自客房。

与RevPar相比,中国的酒店业用客房出租率作为衡量酒店经营业绩的标准从某种意义上讲是不科学的。尤其是对于那些为了追求高出租率而实施低价竞争的酒店而言,客房出租率就根本不能说明问题。尽管RevPar是国际酒店行业产业公认的而且是最常用的经营业绩衡量标准,而且能够提供大致的市场趋势和一些收入指数,但是在仅以RevPar为基础分析一家酒店的经营业绩时也存在一些值得注意的不足。于是,国际上的一些专家也提出了一种可以弥补RevPar不足的业绩衡量概念,即:GopPar。

一、关于RevPar的计算

RevPar既可以用一家酒店的净客房收入(即在扣除折价、销售税等项目之后的收入)除以可供出租客房总数而得出,也可以用一家酒店的平均每日房价(ADR)乘以客房出租率来进行计算。具体公式如下:

客房总收入÷客房总数÷每年天数=RevPar

如:2,555,000÷100÷365=70 元RevPar

或:

平均每日房价(ADR)X客房出租率=RevPar

如:100 元× 70% = 70 元RevPar

二、用RevPar衡量酒店经营业绩的一些不足之处

收入组合:众所周知,酒店客房的收入有时候并不会高出酒店总收入的50%至55%。这主要涉及那些有大量餐饮经营及会议展览业务的酒店。在这种情况下,RevPar所反映的只是一家酒店收入业绩的一个部分,而没有考虑所有其它的收入来源。这样的话,我们在比较酒店的经营业绩时就会产生不准确的分析。比如,甲酒店的平均房价是70元,客房出租率为70%,房间总数是100间。该酒店其它部门的经营收入(包括餐饮及其它经营收入)是500,000元。另一方面,假设乙酒店的规模及平均房价与甲酒店相同,而客房出租率只有60%,而其它部门的收入则达到了 1,000,000元。尽管甲酒店的RevPar 比乙酒店要高出大约15%(49元与42元),而乙酒店的总收入却比甲酒店高。如果两家酒店的直接开支相似(比如:占总收入的35%),而且两家酒店的人头费用相同的话,尽管乙酒店的RevPar尽管并不很理想,但是其最终赚的钱却比甲酒店多。

规模:如果同小型酒店相比,RevPar衡量方法对大型酒店是不利的。常识表明,一家只有100间客房的酒店比一家拥有200间客房的酒店更容易取得更高的出租率,尤其是有季节性高峰和低谷时。这样的话,在相同的市场条件下,一家大型酒店的RevPar就有可能比一家小型酒店的RevPar低。因此,酒店经营管理者和投资商在比较一家酒店与其它酒店的RevPar业绩时,需要考虑这家酒店的规模。由于规模经济和零星收入等因素,一家大型酒......>>

开民宿赚钱吗?

做民宿肯定是赚钱的,关键是如何做。

经营民宿想要盈利,最基本的常识就是收入大于成本。

每间房每天的成本=(年租金+转让费/剩余年份+装修折旧+水电+人工+用品布草)/365天

平均每间房每天的实际收入(RevPAR)=ADR(平均客单价)×入住率(OCC)

当民宿老板投资时,搞不清楚这些数据的关系,往往会导致过度投资,甚至亏损。

01选址时的高低组合

投资一家民宿,一般第一步就是选址,除了自己有物业的,大部分老板会选择租房民宿的生意从本质上来讲就是把房子长租下来,再做短租,赚的是长租成本和短租售价之间的差额。第一象限“长租低、短租高”——川沙地区

川沙地区位于上海的东部郊区,通勤不是很便利,上班租房的人较少,所以房屋长租的价格并不高;但是因为靠近迪士尼度假区以及浦东国际机场,民宿和酒店的ADR(客单价)却很高,是一个典型的“长租低、短租高”区域 ,非常适合做民宿生意,投资回报率高。

第二象限“长租高、短租高”——陆家嘴商圈

陆家嘴是著名的金融中心,大小企业林立,上班族租住需求高、房源少,长租房价高,同时区域内坐落着上海的地标建筑“东方明珠”,毗邻外滩,都是游客们必去之地,因而也具有“短租”售价高的特点。

此区域虽不如第一象限回报率高,但经营得好,ADR可以更高,因而也可以做。

第三象限“长租低、短租低”——南汇地区

南汇地区同大部分地方一样,既非商业中心,也无旅游资源,因而长租和短租的价格都不高,属于“双低”组合,不宜投入过多。

为什么不应在低-低的区域做过多的投资?

因为装修成本不会因租金低而随之降低,售价不会因为装修投入高而涨高太多,如果在此区域投入过多资金,比如花费1000万在南汇装修一家民宿,一定会亏本,因为这里只能承载较低的售价,除非可遇不可求,成为网红爆款。

第四象限“长租高、短租低”——暂无样本

生意的禁区,在这个区域开店的,基本是脑子瓦特了 。

再来看全国

大理洱海地区,最开始的时候“长租低、短租高”,非常适合进场,后来随着热度上升,长租的租金也跟着水涨船高了,变成了“长租高、短租高”,生意也还能做,但现在因为的原因基本上是“长租零,短租零”(投资也需关注风险);

西塘古镇,对比全国来看属于“长租低,短租低”的区域,建议民宿经营者在投资时注意回报比;

桂林阳朔洋人街,属于“长租中,短租中”的区域,而靠近漓江的兴坪,因为景色特别,有“长租低,短租高”的特点,近期因为新建了高铁站,交通更便利,很快将会成为“长租高、短租高”的区域。

综上,选址是民宿投资中重要的一环,掌握高低组合的规律,避免进入生意的禁区。

02定价的黄金曲线

很多老板在做生意的时候,只考虑售价和租金,却忽略了入住率的问题。

平均每间房每天的实际收入(RevPAR)=ADR(平均客单价)×入住率(OCC)

想要增加收入,是不是房价越高越好?

当然不是,高房价可能意味着低入住率;

那么怎样才能知道合适的售价要多少才合适呢?

其实房价和入住率之间是有规律可循的,如果我们把全国各个城市客栈经营者的房价和入住率统计出来,根据统计计算,就能得到每个城市民宿定价的“黄金曲线”。

如果一家民宿的(房价,入住率)点,在黄金曲线以下,说明入住率已经低于该城市的中位水平了,如果曲线斜率大,这时需要适当调低价格,降价马上会有提高入住率的效果;

如果斜率比较小,降价的帮助可能不大,那问题可能出在渠道管理、接待等方面,此时就不要盲目地降价,而是要选择在线营销优化或代运营的方式,找专业的团队来进行运作,帮助提升RevPAR。

如果一家民宿经营得很不错,(房价、入住率)的点高于黄金曲线,回报很可观,按照经验再投资第二家,可能就会扑街,因为第一家店的生意不在曲线上,不具有规律性、可复制性。因此第二家店进行投资测算时,回归到曲线上才是安全的选择,甚至要按照低于曲线的值进行测算。

所以这条民宿投资决策的黄金曲线对民宿投资非常有参考价值,指导老板科学定价和更准确地制定回报目标。

03降低装修成本

每间房每天的成本=(年租金+转让费/剩余年份+装修折旧+水电+人工+易耗品等)/365天

再来看有这些成本中有哪些可以节省下来。

首先当确定好了位置之后,年租金以及转让费可变动的范围就并不是很大了;

易耗品用得越多,说明生意越好,并且高质量的易耗品,可以提升客人入住体验,也没有必要节省;

人工可以节省一部分,但也不会节省太多,该付的工资还是要付;

但是可以从装修成本上下手,降低装修成本并不是说花钱越少越好,而是花最合理的钱,打造最佳的居住体验;

一般消费者并不会因为老板在装修上花了高价,而接受高的房价,消费者不关注经营者的成本,只在意体验。

比如装修投入1000万,却只有600万的效果,你以为可以用卖1000元,但消费者却认为只值600元,高于消费者预期的价格,必然带来低的入住率。

好的民宿设计,处处都是细节,单说一个小小的卫生间,设计得好就不堵不臭,设计得不好,就返潮发霉。没有开过民宿的设计师,都是纸上谈兵,可能拍照很好看,但住进去体验却很差。

江浙一带某民宿,有非常漂亮的套间,设计师为了美观,卫生间做了半封闭的设计,好看但无法隔绝气味。客厅离卫生间距离也不远,气味一出来,里面方便的客人和外面喝茶聊天的朋友,都觉得很尴尬。

装修还分为硬装和软装,软装的折旧是最快的,5年折完;

硬装寿命长一些,理论上按照10年来规划,损坏时只做小的维修即可;

但很多人在做硬装时,因为情怀、缺乏经验等原因,会做很多无效的设计,有可能会很快过时,或者频繁损坏,就要去重新进行硬装,这就导致装修成本上升、亏钱。

所以装修要软硬搭配,并且能够经得起时间的考验。

这就需要设计师有多年民宿装修实操的经验,没有开过民宿的设计师,都是纸上谈兵。

04总结

如果要准备开一家民宿,首先根据“高低组合”规律进行选址,然后研究透彻该城市的黄金曲线,去选择价格定位,对应的当地的入住率是什么样的水平,经过测算,回报能达到多少,再去倒推装修成本应该在什么样的范围,自己的资金能承受多少的转让费。

选址和装修完成后,投入的资本回报,大致是什么样的水平,已经定了百分之七八十,如果运营做得好,还能有所提升。

一般来说如果(年毛利/一次性支出)>35%,就是健康的生意。

这就是民宿生意的本质。

影院式酒店大揭秘(二)

根据中商产业研究院的报告, 目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%,国内酒店市场依然由低端经济型酒店占主导。在未来,我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近,呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构来看,经济型酒店过度竞争,供大于求,酒店业绩增长乏力,而且随着人力,房租、水电等固定成本日益增加,酒店运营成本也越来越高,而大部分酒店风格、功能同质化严重,议价能力低,酒店体验差强人意,还有就是消费升级的背景下,客户的需求更加个性化,现在的经济型酒店完全不能满足。

于是特色主题酒店应运而生,一开始有为了吸引情侣的各种各的情侣主题酒店,到现在最热的电竞酒店,而影院式酒店也一直是热门的投资方向,从一开始的爆米花影院酒店,到现在的有戏电影酒店,据说美豪酒店集团旗下酒店的客房都要标配30%的影院房。2019年, 逸柏酒店集团和青柠微影就“酒店+影院”,这个主题合作,将旗下途客呈舍及锐思特·逸致两大中端品牌积极推入这个巨大的改造市场。随着未来的发展,影院式酒店的阵营会越来越强大,会出现更多的电影酒店品牌以及这种房型会被各种酒店采纳来加以改造增加。

影院式酒店客房,不仅仅只是提供给客户一晚躺在床上看电影的体验。对于酒店方来讲,有更重要的意义。 酒店业最关键的核心指标有两个,一个是已售房的平均房价,第二个是入住率。这两者相乘等于“每间可售房收入”(Revenue Per Available Room,RevPAR),每间可售房收入直接体现了酒店的经济效益的差别。中国酒店客房的平均出租率仅为51.33%,而根据我们统计的数据影院式酒店客房的出租率达到90%以上,而且平均房价比普通房价要高50-150元。

而且选择了影院式客房的顾客,相应 的 呆在酒店的时间会大大增加, 这样带来了更多的消费场景,比如一旦打开投影机,等待开机的广告必不可少,可以将酒店特色礼品放在宣传页,视频或者图片式打开,大屏带来视觉冲击感更容易让客户冲动消费,看电影的过程中,小食饮料的消费也会不知不觉中增加,以及更多的电影周边物品的销售。影音房配合着其他智慧酒店的服务,比如送货机器人,智能音响,让客户在看电影的过程中随时随地的享受私人影咖式的服务。

影院式酒店客房给酒店带来更好的口碑,更好的体验,更好的收入,更好的 RevPAR。根据一个影院式酒店客房方案提供商提供的酒店好评调查数据中,在位置、床品、服务、设计、早餐、影音等因素中,影音房的比例高达51%,远远高于其他因素。

北京时间2020年12月4日,华纳兄弟宣布其2021年北美上映的全部17部电影将同步登陆HBO Max,即北美院线上映当天也上线流媒体,院线窗口期取消。随着疫情带来的影响,国内一些电影公司也会跟进这个,不久的未来,影院式客房极有可能会成为酒店的标配。

租房做民宿能挣钱吗

我认为合租民宿房东的核心诉求就是,用少部分的合住时间平摊大部分房租。身在二线末城市,每个月房租、水电、物业硬支出全年大概24k,合租民宿收入大约为14k,也就是说,在地铁口、商圈附近、交通生活皆便利的地方,能够一年只花10k有个好住处。如果努力一些,完全覆盖掉房租也不成问题。

以前在北京住过这样的房源,所以很早就有这样做的想法。我本身喜欢旅行和结交神人,听别人说故事,所以还挺乐意分享自己的空间。

自己真正着手做的起因也是因为房租比较贵,对住所的质量又比较有要求,两年经营下来整体成果还是比较满意的。由于去年起换了工作,所以这套房子也就没做了。这是2020年的经营数据,没有前一年好,不过也还不错。

2020年的部分账单

我生活的城市属于二线城市里排名倒数,所以民宿定价不高,周末不在这儿住,就有两天整租的机会,几乎每个周末都有客人入住(毕竟100出头的商圈地铁口整租房源也不多)。

第二年的经营很挑客人,第一年由于经济紧张,很多难讲话的客人都是我不计较了…主要提升入住率。第二年碰到说话不礼貌的,无法理解我做民宿理念还骂骂咧咧的客人都不接待了。神交几位朋友,也曾有过几晚和客人通宵聊天的经历,很宝贵。

如何开合租民宿

前期筹备需要准备的东西不多,如果房子不是自己的在民宿平台注册的时候需要准备租房合同和本人身份证,上架前添加一些方便自己经营的硬件,如大门密码锁、卫生用品耗材、把脏的墙和坏掉的灯修修补补,客用四件套、以及一些饰品等。

客人选宿最重要的还是交通地段和卫生。打算做的朋友要以这两点为前提找房子。

首先是地段,首选地段是地铁口和交通枢纽,也就是市中心的位置。附近有商圈或美食街就更加分;其次是大学城附近。来访的客人需求不同,周末小聚、旅游、考试、出差。交通便利是大部分客人首要考虑的因素。

第二点是卫生,让客人明确地认识到床上用品一客一换,卫生间整体干净整齐即可。有时和客人聊天,会告诉客人,马桶坐垫和拖鞋都会消毒,因为马桶我自己也要用嘛,不干净的话我的皮肤会过敏。而且消毒酒精和棉片就放在餐桌上,非常显眼。另外洗衣机不开放给客人使用,需要洗四件套,为了安全和卫生一视同仁,于是不开放了,解释给客人听也都能理解,侧面也增加了客人对卫生的安全感。

两年经营下来我觉得时间成本付出不多,物料支出也很少,大多都是可以重复使用的东西,比如四件套,浴巾,拖鞋,茶杯之类的。消耗品只有垃圾袋,纸巾,牙刷。都是很便宜的东西。有客人来入住迫我保持打扫频率,因此家里两年来一直很干净,还会定期请钟点工。

客厅一隅

我很看重每个客人的评价

民宿和酒店不一样,酒店提供标准的入住,大家都很清楚自己会得到哪些服务。而民宿是非标准的,每家大体相同,却又有些不一样,评价就显得特别重要。想客人所想,是我在经营之初的贯彻理念。为此在房间装饰、服务提供上做了一些和大多数民宿不同的。

客人给的评价

因为我的民宿是非房源,在和客人沟通时需要提前说清楚,很多人看不到非房源的标签,在确认对方知道并接受以后,再进行接下来的沟通。其实也就是告诉对方,在TA入住的这段时间里,什么时间段我会在,需要共处,给对方心理准备。在客人入住前会发送“入住指南”,导航地点、如何进门、注意事项等会整合成一条长信息。以上是多数民宿都会提供的基本服务。

房间门口放上了入住须知,把好话歹话都说清楚,以免起争执。

入住须知 放在客房门口

这其实是个谱架,给客人看的只有两页,一页入住须知,再翻一页是当地景点和饭店推荐。很多人都会翻很多页,然后发现其他是曲谱,找到了自己喜欢的歌,会让我弹弹。

这套房子不大,睡觉只能提供最基本的。想要评价好只能说勤能补拙,在其他软性条件上加分:

比如卫生间里会额外提供洗脸巾和卸妆棉。洗漱用品只提供基本的,如果客人没带,也可以用我的。

有时我会询问对方到达时间,如果刚好是晚饭的点,我会邀请对方和我一起晚餐,免费提供一份具有当地特色的主食。有时候我会烤些小零食或买了水果,也会分给客人。晚上如果都在家,就会聊聊天,或者弹弹吉他,一起唱歌,甚至会录个视频。

客房其实很简陋

努力做点装饰

大约50%占比的客人是来旅游的,我订阅了全年的《孤独星球》杂志,还有其他旅行的书,在客厅的书架上供翻阅。

希望客人花更多时间在公共区域

制作了一本留言簿,还放了各种笔在茶几上,大部分人都会留言。有写给我的,有写给同伴的,还有读书笔记和绘画。最绝的是有一对情侣在我家分手,女方把最后的话写在了这本留言本上,但是男方没看到。

餐桌上会保障鲜花,每周都不一样,鲜花给人带来的观感是假花和干花比不了的。花材是家附近花店买的,自己搭着,每次差不多买15-25元之间。

除此之外,厨房也提供给客人,但是会收取额外的费用,提供柴米油盐调料餐具厨具。

其实基本看下来,你应该能感受到这间小小民宿的温度和关爱。给予陌生人善意大部分能换来善意,我下班回家,客人已退房,有时能收到客人放在冰箱里的冰激凌,或留下来的零食,在留言本上告诉我:姐姐给你留了吃的,收好呀,祝你快乐!

酒店各部门英文缩写 收货部、工程部、中餐厅等等 越多越好

最是标准的.请细看.

  1\总经理办公室:GM

  人力资源部:HR

  财务部:A/C

  餐饮部:F&B

  客房部:HSKP

  工程部:ENG

  保安部:SEC

  康乐部:ENT

  前厅部:FO

  销售部:S&M

  2\酒店专业英文及缩写2008-03-26 10:59平均房价指数ARI:Average Rate Index;

  CTP营业利润贡献:Contribution to Trading Profit;

  GOP总经营利润:Gross Operating Profit;

  RevPAR平均每间可卖房间的收入:Revenue Per Available Room ;

  RGI收入产生指数:Revenue Generation Index;

  GSTS宾客意见调查系统:Guest Satisfaction Tracking System;

  ESPS员工满意度调查:ESPS=Employee Satisfaction Pulse Survey ;

  TQM全面质量管理:TQM= Total Quality Management ;

  QES质量评估系统:QES= Quality Evaluation System ;

  PMS酒店经营管理系统:PMS= Property Management System ;

  SOP(标准经营程序):SOP= Standard Operating Proceres ;

  KNR重要公司协议价:KNR (Key Negotiated Rate);

  LNR"当地"公司协议价:LNR(Local Negotiated Rate);

  RFP合作协议申请:RFP= Request for Proposal ;

  FIT (散客):FIT=Fully Independent Traveler ;

  DND (请勿打扰):DN D= Do Not Disturb ;

  VIP (非常重要的人):VIP= Very Important Person ;

  IBP(综合经营计划):IBP= Integrated Business Plan;

  VCRO预订中心的预订系统:VCRO= Virtual Central Reservation Office

如何做好一个酒吧的经理?

回答方法/步骤分步阅读1/7一、自己检讨首先,员工执行力差的话你首先要自我检讨一下是不是自己的管理出现问题了。2/7二、制定对应的制度员工执行力低很大的可能是公司制度的问题,可以根据整体情况对制度进行调整。3/7三、薪资问题还有一个原因就是薪资达不到员工的要求,造成员工执行力低。比如拿3000元的工资却叫员工做5000元工资的活,那么肯定执行力不高。4/7四、员工态度问题员工执行力差还与员工的态度有关,可以通过改变员工懒惰的态度改变员工的执行力。5/7五、员工的分工问题由于分工不均匀,有些员工的工作就会多于其他员工的,这样子也会造成员工的执行力差。6/7六、没有激励机制工作就是为了工资,想要员工有强力的执行力最根本的方法就是选择和他们利益相关的问题,制定激励机制能够有效提高员工的执行力。7/7七、创造好的工作团队好的工作团队也是提高员工执行力的一种方法,氛围好了,执行力自然也就上去了。

提问上面分配的任务怎么分配才能和合理完成

什么办法可以让员工每天上班有积极性?

回答员工主要是00后还是90后的呢?

提问00后的多一点

回答00后的特点就是缺少积极性,而且热度不高

你要跟他们制定一些对他们有好处的目标