生蚝是什么意思

生蚝是一种海鲜食品，是指未经烹饪或加工的蚝类动物。它们通常是新鲜的，可以直接生吃或煮熟后食用。生蚝具有鲜美的味道和滑嫩的口感，是许多人喜爱的食材之一。