肉炒茼蒿做法大全

用料：茼蒿 一捆

猪肉 适量

蒜 2瓣

干辣椒或者小米辣 适量

葱花 适量

耗油 一勺

生抽 一勺

盐 少许

做法：1.准备好所有食材，先将茼蒿去叶子，洗干净切成段

2、肉洗净切片，蒜切片

3、起锅，锅内加入少许油，当油温升至5成热时，放葱花蒜片翻炒出香味，放入肉片炒变色

4、加入生抽翻炒均匀，放入茼蒿翻炒均匀

5、加入辣椒，耗油，盐翻炒两分钟断生，装盘即可，盛出开始享用。