开水冲鸡蛋汤技巧

1、材料：一个鸡蛋，开水适量，白糖适量。

2、将碗用开水泡5分钟，之后打鸡蛋。

3、将鸡蛋打散后备用。

4、水烧翻滚备用。

5、将翻滚水，倒入冲熟。

6、放适量白糖，即可食用。