银耳雪梨百合汤怎样做最佳

材料

1、新鲜银耳 半个

2、干百合 15克

3、干莲子 20克

4、冰糖 20克

5、枸杞子 适量

6、雪梨 1个

1、把干百合和干莲子浸泡15分钟，注意要把莲子芯去掉，不然做出来会有点苦味。

银耳只用一半就够了，清洗干净以后，把底部的黄色部分去掉，然后手撕成小片备用。

雪梨洗干净以后切开，并且把雪梨芯去掉备用。

2、烧一锅开水，把莲子百合倒进去煲20分钟然后把银耳和雪梨倒进去再煲20分钟。最后，把冰糖和枸杞子放进去煲至冰糖融化即可。

银耳雪梨百合汤怎样做最佳

把材料银耳、雪梨、百合清洗干净。银耳浸泡上2个小时，用剪刀剪成小小块备用，百合用水浸泡一个小时，雪梨洗干净，切块去心，可去皮可带皮煮。

把切好的银耳、百合放入锅里加水煮，大火煮开，改小火慢慢熬，熬出银耳的胶感再放入切好的雪梨煮5分钟，放冰糖，搅拌至冰糖融化即可。